In Papua-Neuguinea werden unterschiedslos die Sorten Tahitensis und Planifolia angebaut. Die in Neuguinea produzierte Vanilla Tahitensis unterscheidet sich sehr von ihrer tahitianischen Schwester und ist pfeffriger und w\u00fcrziger mit einer Note von Tabakbl\u00e4ttern. Die Auspr\u00e4gung von nat\u00fcrlichem Vanillin ist weiterhin h\u00e4ufig auf den Schoten zu finden und zeigt sich in Form von wei\u00dfen Punkten. Vielseitige Vanille sie entfaltet sich vollends als Begleiter von warmen Gerichten, wei\u00dfem Fleisch, Fisch, So\u00dfen.<\/p>\n
Technische Datenbl\u00e4tter, Bio-Zertifikate und Analysebulletins finden Sie auf unserer Website unter der Registerkarte „ENGAGEMENT QUALIT\u00c4T“.<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Vielseitige Vanille, die sich in Begleitung von warmen Gerichten, wei\u00dfem Fleisch, Fisch, Saucen voll entfaltet.
\nSie stammt von den Pflanzen der „Vanilla Tahitensis“, wie auch die Tahiti-Vanille, unterscheidet sich jedoch sehr von dieser.
\nHolziges, w\u00fcrziges und raues Aroma, das an N\u00fcsse erinnert.
\nBemerkenswert ist ihre sehr gute Haltbarkeit im Laufe der Zeit.<\/p>\n