Englische Creme mit Tahiti-Vanille

Englische Creme
mit Tahiti-Vanille

Ein vielseitiger Begleiter für alle Desserts
Unsere unumgängliche Englische Creme mit Tahiti-Vanille wird alle Ihre Desserts begleiten, von den traditionellsten bis zu den gewagtesten. 

Englische Creme mit Tahiti-Vanille

Zutaten für 4 Personen


Vorbereitung

  • Die Tahiti-Vanilleschote der Länge nach halbieren und die Samen auskratzen.
  • Erhitzen Sie in einem Topf die Milch mit den Vanillesamen und der Schote.
  • Schlagen Sie in einer Schüssel die Eigelbe mit dem Zucker auf, bis die Mischung weiß wird.
  • Gießen Sie die heiße Milch unter ständigem Schlagen über die Eiermischung.
  • Geben Sie alles zurück in den Topf und kochen Sie es bei schwacher Hitze unter Rühren, bis die Creme leicht eindickt.
  • Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Präsentation

  • Servieren Sie Ihre Englische Creme mit Tahiti-Vanille mit frischem Obst, Kuchen oder einem anderen Dessert Ihrer Wahl.

Unsere Produkte für dieses Rezept finden Sie auf unserer Website „Le Monde de la Vanille“.

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Le monde la Vanille Herkunft Madagaskar Metalldose

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⇐ Eine Metalldose 100g Bourbon Vanilleschote aus Madagaskar.

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