Vanille de Papouasie Nouvelle Guinée

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Vanille polyvalente, elle s’exprime pleinement en accompagnement de plats chauds, viande blanche, poissons, sauce.
Issue des plants de « vanilla Tahitensis » tout comme la vanille de Tahiti, elle reste cependant très différente de cette dernière.
Arôme boisé, épicé & brut, tout en rappelant les fruits à coque type noix.
A noter sa très bonne conservation dans le temps.

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