Bacca di vaniglia dell’UGANDA

Piccolo paese africano senza sbocco sul mare, situato a nord-ovest del Madagascar, la vaniglia dell’Uganda ha lo stesso profilo aromatico delle vaniglie prodotte nell’Oceano Indiano. I chicchi sono speziati e legnosi con note di liquirizia, che ricordano la vaniglia delle Comore, con un sapore caldo e dolce, tipico della vaniglia Planifolia.

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