Ricetta di cucina

Crème Anglaise con vaniglia di Tahiti

Crème Anglaise
con vaniglia di Tahiti

La nostra ricetta della Crème Anglaise alla vaniglia di Tahiti è perfetta per accompagnare una moltitudine di dessert, dai più semplici ai più sofisticati, aggiungendo un tocco esotico a ciascuno di essi.

Scoprire i

filetti di triglia

con carciofi, menta e vaniglia della Papua Nuova Guinea, un piatto gustoso e originale dai sapori esotici. Questo piatto combina la finezza della triglia, la dolcezza dei carciofi e la freschezza della menta, il tutto esaltato dagli accattivanti aromi della vaniglia della Papua Nuova Guinea.

vaniglia della Papua Nuova Guinea

. I filetti di triglia con carciofi, menta e vaniglia della Papua Nuova Guinea sono un piatto originale e gustoso, ideale per un pranzo in famiglia o con gli amici. Possono essere serviti con riso o verdure al vapore, per un pasto completo ed equilibrato.

Filetti di triglia con carciofi alla menta e vaniglia


Ingredienti per 4 persone



Preparazione

  • Tagliare i carciofi in quarti ed eliminare le foglie, la barba e il fieno. Tritare in piccoli pezzi.
  • Scaldare l’olio d’oliva e far sudare i carciofi in una padella per 5 minuti. Aggiungere il Muscadet, il baccello di vaniglia spezzato e la menta.
  • Coprire e cuocere per 6 minuti.
  • Tagliare i filetti di triglia in 4 pezzi e disporli sopra i carciofi.
  • Coprire e cuocere per 5 minuti.


Presentazione

  • Disporre i pezzi di carciofo al centro del piatto, disporre i filetti intorno e irrorare con il fondo di cottura caldo.

Potete trovare i prodotti necessari per realizzare questa ricetta sul nostro sito web Le Monde de la Vanille.

Le monde la Vanille Origin Madagascar Scatola di metallo

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⇐ Un barattolo da 100 g di bacche di vaniglia Bourbon del Madagascar.

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