Ron Arreglado con Vainilla Bourbon de Madagascar
Cómo hacer Ron Arreglado con Vainilla: Una Receta Auténtica y Exótica.
Le Rhum Arrangé à la Vanille es una bebida exótica de las islas Reunión y Madagascar. Es un ron blanco en el que se maceran vainas de vainilla y otros ingredientes naturales (especias, fruta, azúcar). El resultado es un sabroso licor gourmet, ideal como aperitivo o sobremesa.
Abusar del alcohol es peligroso para la salud, y debe consumirse con moderación.
Ingredientes para 1 L de Ron
- 1 L de ron blanco (idealmente 40-50°)
- 2 vainas de vainilla de Madagascar (u otro origen)
- 50 g de azúcar de caña (o miel para una versión más dulce)
- 1 cáscara de naranja
Preparación
- Prepara la vainilla: Parte las vainas por la mitad longitudinalmente para liberar las semillas.
- Monta los ingredientes: Vierte el ron en una botella de cristal limpia y añade las vainas de vainilla, el azúcar y la ralladura de naranja.
- Dejar macerar: Cierra la botella y deja reposar durante al menos 1 mes en un lugar oscuro. Agita de vez en cuando para mezclar los sabores.
- Cata: Tras la maceración, filtra si es necesario y disfruta con moderación.
Para un ron arreglado más sabroso
- Cuanto más larga sea la maceración, más intensos serán los aromas. De 3 a 6 meses es lo ideal.
- Añade fruta para darle más sabor: mango, piña, plátano, etc.
- Utiliza nuestra Calidad de Extracción de Vainilla para una fragancia incomparable.
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