Tarta de calabaza y vainilla de las Comoras
Suave pastel de calabaza con vainilla de las Comoras. Una receta dulce y perfumada de otoño, en la que la vainilla revela toda su riqueza aromática.
Wesley LIBLIN
Pollo con vainilla Bourbon de Madagascar (receta malgache)
El pollo a la vainilla es un gran clásico de la cocina malgache, fragante, suave y ligeramente agridulce.
Ron Arreglado con Vainilla Bourbon de Madagascar
Cómo hacer Ron Arreglado con Vainilla: Una Receta Auténtica y Exótica. Le Rhum Arrangé à la Vanille es una bebida exótica de las islas Reunión y Madagascar. Es un ron…
Vieiras con Vainilla Bourbon de Madagascar
La vieira es un elemento esencial de la gastronomía francesa. Ligeras y delicadas, su textura tierna y su sabor delicado las convierten en una opción ideal para platos equilibrados y ligeros. Una receta perfecta para una ocasión especial.
SABORES DE LOS PRINCIPALES ORÍGENES DE LA VAINILLA
La vainilla es mucho más que una especia;tanto si eres un pastelero apasionado, un amante de los helados gourmet o un profesional de la gastronomía, comprender los sabores de los…
Crème Anglaise con Vainilla de Tahití
Nuestra receta de crema inglesa de vainilla de Tahití es el acompañamiento perfecto para multitud de postres, desde los más sencillos a los más sofisticados, añadiendo un toque exótico a cada uno de ellos.
Puré de patacas con vainilla de Papúa Nueva Guinea y patatas fritas de zanahoria
El puré de pataca a la vainilla de Papúa Nueva Guinea es una alternativa sana y equilibrada a las guarniciones tradicionales.
Arroz con leche y vainilla Bourbon de Madagascar
Arroz con leche de vainilla Bourbon de Madagascar Un postre versátil para todas las ocasiones Tanto si quieres redondear una comida con estilo, hacer una pausa gourmet por la tarde…
Filetes de Salmonete de Papúa Nueva Guinea, Menta y Vainilla
Receta de pescado: Filetes de salmonete con alcachofas, menta y vainilla de Papúa Nueva Guinea
Historia y expansión de la vainilla en el mundo
Historia del descubrimiento y del origen de la vainilla La vainilla es originaria de la América tropical(México), pero fue el descubrimiento del Nuevo Mundo por los conquistadores lo que la…
